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Gratin de courgettes à l’ail doux
Pour 4 pers : 2 courgettes / 2 gousses d'ail / 2 oeufs entiers / 3 cs de crème fraîche épaisse / 1 petit verre de lait / 1 pincée de fleurs de thym frais / sel, poivre & beurre .
Couper les courgettes en fines rondelles. Beurrer un plat à gratin et y disposer les rondelles de courgettes. Battre les œufs avec la crème fraîche, le lait, le thym et l'ail pressé. Saler et poivrer. Répartir la préparation sur les courgettes. Cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
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