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Omelette à l'ail
Pour 4 pers : 6 œufs / 3 cc d'ail pressé / huile / sel et poivre.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter l'ail et l'étaler. Faire bien roussir l'ail. Ajouter les œufs battus en omelette salés et poivrés. Bien laisser prendre l'omelette d'un côté puis la retourner. Il faut qu'elle est un aspect croustillant de chaque côté.
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