connexion
Mot de passe oublié
Code postal actuel : 26000
Région : Drome, Ardèche, Isère, Rhône
 
Vérifier un code :
Panier
Ma région : Drome, Ardèche, Isère, Rhône
Code postal actuel (par defaut) : 26000 modifier ? , Vous n'êtes pas connecté. Créez un compte

Retour à la liste
Bouchée de volailles
Pour 4 pers : restes de poulet / 4 feuilletés pour bouchées à la reine / 1 boîte de quenelles (250 g) / quelques champignons de Paris / ½ l lait / 15 cl de vin blanc / 20 cl de crème fraîche / 40 g de beurre / 40 g de farine. Faire revenir vos restes de poulet émincés dans un peu d’huile avec un oignon. Ajouter les champignons pelés et émincés. Laisser cuire à feu doux quelques minutes. Réserver. Dans une casserole, faire un roux avec la farine et le beurre pendant 1 minute, ajouter le vin blanc et le lait tout en battant pour éviter les grumeaux. Mettre sur feu doux. Ajouter les quenelles, la crème, sel, poivre et muscade. Laisser mijoter 10 minutes. Garnir généreusement vos bouchées. Mettre 10 mn au four préchauffé th 7
Cette recette est associée avec 0 panier:

    Conseils et astuces / faire connaitre lpp / Notre démarche / Mentions légales / Contactez-nous / Vous avez une QUESTION ? / Créez un compte / Programme de Fidélité /
    Inscriptions | Charte éthique lepanierpaysan.fr | CGV | Mentions légales

    Paiement sécurisé

    Drome, Ardèche, Isère, Rhône