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Feuilleté au chou
Pour 4 pers : Pâte feuilletée / 200 g de chou blanc / 2 oignons / 100 g de fromage frais/ 1 jaune d'oeuf / sel et poivre.
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Couper le chou en lanières, et les faire revenir dans le beurre avec 2 oignons éminces. Déposer la pâte sur une plaque du four. Mélanger le fromage avec le jaune d'oeuf, du sel, du poivre et incorporer aux légumes. Enfourner pour 20 mn de cuisson.Garnir la pâte. Astuce : pour une famille nombreuse vous pouvez aussi recouvrir de pâte façon chausson et doubler les quantités !
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