connexion
Mot de passe oublié
Code postal actuel : 26000
Région : Drome, Ardèche, Isère, Rhône
 
Vérifier un code :
Panier
Ma région : Drome, Ardèche, Isère, Rhône
Code postal actuel (par defaut) : 26000 modifier ? , Vous n'êtes pas connecté. Créez un compte

Retour à la liste
Fève à la menthe

Pour 6 pers : 1 kg de fèves écossées / 1 citron / 10 cl d'huile d'olive / 15 cl de crème fraîche / 1 botte de menthe fraîche / sel, poivre.
Faites cuire les fèves 5 minutes à l'eau bouillante salée. Rafraîchissez-les aussitôt dans l'eau froide puis retirez leur deuxième peau. Ciselez les feuilles de menthe. Emulsionnez la crème avec le jus de citron, l'huile, sel et poivre et la menthe. Incorporez les fèves à la sauce et mélangez délicatement. Décorez avec des petites feuilles de  menthe. Vous pouvez déguster sur toast ou une tranche de pain grillée

Cette recette est associée avec 0 panier:

    Conseils et astuces / faire connaitre lpp / Notre démarche / Mentions légales / Contactez-nous / Vous avez une QUESTION ? / Créez un compte / Programme de Fidélité /
    Inscriptions | Charte éthique lepanierpaysan.fr | CGV | Mentions légales

    Paiement sécurisé

    Drome, Ardèche, Isère, Rhône