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Ratatouille gratinée
Mettre le reste de votre ratatouille dans un plat à gratin. Recouvrir de mozzarella en fines tranches et poivrer. Laisser cuire 15 mn.
Avant de servir vous pouvez aussi recouvrir des tranches de jambon de pays découpées en morceaux et des feuilles de basilic.
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