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Carpaccio de Radis noir

Peler les radis noir et les couper en tranches très fines tranches translucides. Déposer les tranches dans un plat large et plat. Saler poivrer et recouvrir d’huile d’olive et d’un jus de citron. Conseil : maintenir au frigo jusqu’au lendemain et déguster.

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