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Gratin de chou rave
Chou-rave pelé et coupé en bâtonnets ou en tranches minces / 125 ml de bouillon de poulet ou de légumes / sel et poivre / 90 g de fromage à raclette en tranches minces.
Préchauffer le four à 180°. Déposer le chou-rave en formant une couche au fond d’un plat allant au four. Ajouter le bouillon, saler, poivrer et couvrir de fromage à raclette. Cuire au four, à découvert, pendant environ 30 min. Conseil : servir comme légume d’accompagnement !
Variante : Ajoutez un autre légume comme le navet, les pommes de terre ou le panais. Remplacez le fromage à raclette par de l’emmental ou de la mozzarella.
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