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Mousseline de navets

Pour 3 à 4 pers :  4 pommes de terre à purée / 4 petits navets / 1 à 2 oignons / 2 cs de crème fraîche / sel et poivre.

Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau, soit au cuit-vapeur. Passez les légumes une première fois au mixeur avec le sel et le poivre. Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois. C'est prêt!

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