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Gratin de Chou Fleur 2

Laver et détailler un chou fleur en bouquets. Le Blanchir à l'eau bouillante salée, égoutter, refroidir et réserver. Faire un demi-litre de béchamel. Beurrer un plat à gratin, déposer les bouquets de chou fleur, napper de béchamel et saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four à 180 °C pendant 20 minutes.

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